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酸梅蒸鳗鱼的做法
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酸梅蒸鳗鱼怎么做好吃

食客"打瞌睡的猫",看到大家都在说酸梅蒸鳗鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳗鱼酸菜,酸梅,葱丝,丝,辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼洗净切小块

  • 2

    酸菜泡一下水,垫在盘底,酸梅捣碎拌入鱼中,上锅蒸10分钟

  • 3

    葱和姜切丝,辣椒切圈,洒到鱼上面,再蒸一分钟出锅

  • 4

    锅洗干净,烧热油淋在葱姜丝上面就可以上桌了