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清蒸鳗鱼的做法
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清蒸鳗鱼怎么做好吃

食客"糖果果娜娜",看到大家都在说清蒸鳗鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳗鱼1条,葱适量,料酒2勺,胡椒粉少许,猪油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上

  • 2

    蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟,焖3分钟即可