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香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的做法
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香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭怎么做好吃

食客"ysdx47008",看到大家都在说香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳗片,蛋2,鲜奶油,味琳,酱油,清酒,汁,柴鱼,烤熟白芝麻,欧西芹花椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁)

  • 2

    另起油锅(或原锅也行啦),将打散加了鲜奶油的蛋汁煎成蛋饼.(软嫩别太老)

  • 3

    备碗盛入热白饭,铺上蛋,再叠上酱烧鳗片,淋上酱汁再撒烤熟白芝麻,欧西芹,另可再撒点花椒粉.