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泰式蒜蓉蒸鱼的做法
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泰式蒜蓉蒸鱼怎么做好吃

食客"bianlinlin",看到大家都在说泰式蒜蓉蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【主料】:,400-500克三文鱼(鲭鱼、鲳鱼也可以),8-10瓣蒜瓣 (剁碎),4-5 根朝天椒 (如果不能吃辣一小段红椒,一根朝天椒代替)(剁碎),【调味料】:,2 tbsp 酸柑汁 (或柠檬/青柠汁代替也可),1 tbsp 红糖,1 tbsp 食油,1/2 tsp 鱼露/酱油,1/2 tsp 盐,几滴麻油/香油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鱼清理干净,滴干水。把蒜和辣椒剁碎,酸柑挤出汁,如果用冷冻的酸柑汁,先解冻,量出两大匙。

  • 2

    把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合。

  • 3

    均匀地倒到鱼块上。

  • 4

    滚水入蒸锅,大火蒸8分钟。就好啦!鲜甜开胃,特别好吃!