您的位置:家常菜>菜谱大全 > 清蒸鱼
清蒸鱼的做法
5颗星  32463

清蒸鱼怎么做好吃

食客"fkryzxy",看到大家都在说清蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:武昌鱼250克,西兰花黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量,枸杞、山药适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用

  • 2

    将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精

  • 3

    开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油、香油即可

  • 4

    特点:肉质鲜嫩,营养丰富