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清蒸鱼的做法
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清蒸鱼怎么做好吃

食客"倩倩宝贝",看到大家都在说清蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香葱2根(切碎),红尖辣椒1根(去籽切片),1小块(切成细丝),一斤多的武昌鱼1条,大葱半根

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼去鳞和内脏后用盐和姜丝搓均,切成小段码盘。

  • 2

    中间用大葱段支起来,将蒸锅内的水烧热后,将盘放在锅中.蒸十分钟后出锅,撒上红尖辣椒片和香葱碎,再撒些鸡精粉,另起锅烧热少许油浇在鱼上即可。