水晶鱼皮冻怎么做好吃
食客"看到大家都在说水晶鱼皮冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟捞出待用。
- 2
再将煮过鱼皮的汤煮沸,加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。
- 3
取一净碗,先用油涂一下,碗底放3片香菜叶,放入鳕鱼皮,轻轻倒入鱼汤,常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。
食客"看到大家都在说水晶鱼皮冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟捞出待用。
再将煮过鱼皮的汤煮沸,加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。
取一净碗,先用油涂一下,碗底放3片香菜叶,放入鳕鱼皮,轻轻倒入鱼汤,常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。