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清蒸武昌鱼 的做法
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清蒸武昌鱼 怎么做好吃

食客"马小柒cnlkmi",看到大家都在说清蒸武昌鱼 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:武昌鱼,葱,,料酒,香菜,剁椒,蒸鱼豉油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净。

  • 2

    在鱼的表面切出花刀,摸上少许盐,将葱姜切丝放在鱼肚里,加料酒浸泡10分钟后,将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油。

  • 3

    蒸锅中加水烧开,将鱼放入,隔水蒸制10分钟。

  • 4

    取出鱼加香菜及剁椒点缀,完成。