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清蒸武昌鱼的做法
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清蒸武昌鱼怎么做好吃

食客"颖熙",看到大家都在说清蒸武昌鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:活的武昌鱼一条,盐少许,3-4片,香葱1两,料酒少许,熟油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鱼洗净,在鱼肚子里抹上盐。静置10分钟,让盐入味。

  • 2

    在鱼上淋少许料酒,放上姜片。放入蒸锅内蒸20分钟。

  • 3

    20分钟后出锅,在鱼身上洒少许香葱,炒锅里热油,油热后浇在香葱上。