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孔雀武昌鱼的做法
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孔雀武昌鱼怎么做好吃

食客"乔大美女",看到大家都在说孔雀武昌鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鲜活武昌鱼750克,黄瓜、红樱桃,鲍汁、蚝油、豉黄汁

操作步骤 反馈

  • 1

    武昌鱼洗净,剁去头尾。

  • 2

    鱼从背部改刀至腹部,剩2厘米相连,用刀压成孔雀形,上屉蒸熟。

  • 3

    将鲍汁、豉黄汁等调好味,淋在鱼上,盘边摆上黄瓜、樱桃点缀。