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清蒸武昌鱼的做法
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清蒸武昌鱼怎么做好吃

食客"洛琳",看到大家都在说清蒸武昌鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:武昌鱼胡萝卜,葱、、盐、料酒、酱油、鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将鱼去鳞去五脏洗净,姜、葱洗净,姜切成片,葱切成丝,胡萝卜洗净切成丝;2.在鱼腹内放入姜片,抹上料酒,取一小碗放入酱油、盐、水、鸡精搅拌均匀成调料汁,鱼和调料汁一起放入蒸锅内蒸5~7分钟(根椐鱼的大小确定时间);3.取出蒸好的鱼,将胡萝卜丝、葱丝放在鱼身上,浇入调料汁、明油即可。