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醺鲳鱼的做法
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醺鲳鱼怎么做好吃

食客"盈盈happy",看到大家都在说醺鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲳鱼1条,茶叶2大匙,糖3大匙,水1/2杯,米酒少许,胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鲳鱼先用酒及胡椒粉腌一下。

  • 2

    取一只炒锅,底部先铺上一张铝箔纸,再放上茶叶、糖及水,腌好的鲳鱼用网架架在上面,盖上锅盖,开小火燻鱼至水份收干即可。