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红烧金鲳鱼的做法
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红烧金鲳鱼怎么做好吃

食客"wujin861025",看到大家都在说红烧金鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲳鱼,葱,,料酒,酱油,油,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)把金鲳鱼洗净凉干(鱼的内脏在超市里就被清理干净了)。2)凉干的金鲳鱼的身体两面都要切上几刀,同时切好葱姜备用。3)起油锅,到八成热时加入切好的葱姜,待香味出来时,放入金鲳鱼,两面都要煎透。4)加入料酒,醋,和酱油,盖上锅烧几分钟,把鱼煮熟5)息火后把煮熟的鱼装盘。再把鱼汤烧开,放入几勺的糖,调匀。最后将调好的鱼汤洒在鱼上即可。