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豆豉蒸鲳鱼的做法
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豆豉蒸鲳鱼怎么做好吃

食客"xsjxsz",看到大家都在说豆豉蒸鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲳鱼1条,猪网油1张,葱花5公克,豆豉酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在白鲳鱼两面交叉划刀。

  • 2

    起一滚锅,水滚后将作法1的白鲳鱼入锅汆烫约5秒,取出放置于蒸盘上。

  • 3

    将豆豉酱淋在作法2的白鲳鱼上,再将猪网油盖上,放入蒸笼内以大火蒸约12分钟后取出,将葱花撒在蒸好的鱼上即可。