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铁板刀鲳鱼的做法
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铁板刀鲳鱼怎么做好吃

食客"wei808",看到大家都在说铁板刀鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲳鱼2条,盐适量,胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    刀鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。

  • 2

    铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上。

  • 3

    快熟时撒上适量胡椒粉,然后翻面后小火继续煎10分钟。

  • 4

    再在表面上撒上适量胡椒粉即可。