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葱油小鲳鱼的做法
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葱油小鲳鱼怎么做好吃

食客"浩灏",看到大家都在说葱油小鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲳鱼二条,适量的葱花、生片.

操作步骤 反馈

  • 1

    小鲳鱼洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及摸上一点干淀粉.

  • 2

    最撒上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉及蒜片腌上30分钟.

  • 3

    锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出.撒上葱花备用.

  • 4

    锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到小鲳鱼上爆香即可.