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麻辣鲳鱼的做法
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麻辣鲳鱼怎么做好吃

食客"tawf007",看到大家都在说麻辣鲳鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲳鱼2条,麻辣鱼,精制油,生抽,料酒,鸡精,白糖,白芝麻,葱,蒜末

口味:麻辣

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鱼洗干净,用葱姜、料酒腌制半小时,用布揩干,入油锅煎黄备用。

  • 2

    麻辣鱼(一大勺)、蒜末加入油锅内煸香,放入煎好的鱼,加料酒烹香(加盖30秒),然后加水到齐鱼平,放入少许生抽、白糖,煮沸3分钟,加鸡精少许,汤汁稍许稠干后出锅装盆,撒上些许白芝麻即成。