您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茶香骨的做法
茶香骨的做法
3.0颗星  44758

茶香骨怎么做好吃

食客"Galen59E",看到大家都在说茶香骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨(大排)500克,植物油50克,生抽10克,老抽5克,八角2克,3克,大葱5克,红茶5克,陈皮5克

操作步骤

    1.将排骨洗净剁成长条,擦干水分,加干葱末、姜片拌匀腌片刻备用;

    2.炒锅注油烧热,下入干葱粒爆香,加水、生抽、老抽、大料、红茶、陈皮烧开;

    3.锅内放入排骨,中火煮约10分钟,盛出腌渍30分钟,捞出控干备用;

    4.炒锅注油烧至八成热,放入排骨炸至金黄色,捞出控油装盘即可。