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白雪藏龙的做法
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白雪藏龙怎么做好吃

食客"kskdlfz",看到大家都在说白雪藏龙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁502,鲜贝301,蟹肉棒200.5,蛋挞皮85.92,红根0.1, 菜心0.1, 蛋清5只3,黑鱼籽5g0.5,盐、鸡精、油,

操作步骤 反馈

  • 1

    烤炉升温至上火220度下火120度,烤10-12分钟,至表面金黄。

  • 2

    海鲜,配菜焯水备用,锅内加凉油上小火,将打散的蛋清,慢慢用手铲推熟(不要过火变老)沥干油,漂水备用

  • 3

    爆香料头加少许汤调味,勾芡后加入海鲜、熟蛋清炒匀即可。

  • 4

    将炒好的蛋清用小勺装入烤好的蛋挞中,最后点缀黑鱼籽上桌。