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鱼米之乡的做法
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鱼米之乡怎么做好吃

食客"铭记你的承诺",看到大家都在说鱼米之乡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鱼脯400克,腌笋200将虾玉米粒、胡萝卜各50克,劲霸青芥辣、劲霸浓缩鸡汁、劲霸詹王鸡粉、盐、味精各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将乌鱼脯改刀成粒,胡萝卜切成粒,腌笋切成小丁。

  • 2

    净锅上火入油,打芡,至三成热时放入鱼粒,将鱼粒炸至六成熟时捞起,沥油。

  • 3

    净灯笼尾,注入油烧热,下入玉米粒、胡萝卜粒、腌笋丁炒香,下鱼粒一起翻炒,调味,装盘即成。创新说明此菜打破传统做法,既有中式菜肴风味,又有日式料理特色,味感层次丰富。