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清蒸乌鱼的做法
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清蒸乌鱼怎么做好吃

食客"ssi",看到大家都在说清蒸乌鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鱼,红辣椒,葱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼洗净在背上划几刀,洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,是乌鱼最好吃的部分。

  • 2

    把腌鱼的盐洗掉,摆入盘中,放上红辣椒丝,姜丝,淋上酱油,大火蒸12分钟。

  • 3

    鱼熟了之后放上葱丝,锅里烧开少许油,淋在鱼上面即可