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油泼黑鱼的做法
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油泼黑鱼怎么做好吃

食客"yihzh",看到大家都在说油泼黑鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑鱼,青红尖椒丝,盐、味精、料酒、酱油、糖、鸡粉、葱丝、花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.黑鱼处理干净,从背部开刀,片至肚处,去掉大骨,加盐、料酒稍腌。2.将鱼加尖椒丝,上笼蒸熟。3.加葱姜丝,浇热油。4.倒入用酱油、糖、鸡粉、味精对好的鱼汁即可。