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黑鱼红枣南瓜汤的做法
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黑鱼红枣南瓜汤怎么做好吃

食客"Hpwen丶",看到大家都在说黑鱼红枣南瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑鱼头,南瓜红枣,盐,胡椒粉,绍酒,大葱,香葱,香菜

操作步骤 反馈

    、提前将红枣洗净用清水泡上。

  • 2

    黑鱼头洗净切开并剁段。

  • 3

    将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。

  • 4

    南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段

  • 5

    锅烧热放油,

  • 6

    热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。

  • 7

    一面煎至金黄色后翻面,两面煎熟。

  • 8

    锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段

  • 9

    开大火烧开,撇去浮沫。

  • 10

    中火烧15分钟后放入南瓜块,再烧10分钟。

  • 11

    放入泡好的红枣。

  • 12

    锅开后关小火盖盖烧10分钟。

  • 13

    最后再调味,可以放入少量的盐、胡椒粉,爱喝醋可以加一点。

  • 14

    出锅前撒香菜末即可。