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炸黑鱼排的做法
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炸黑鱼排怎么做好吃

食客"小彘晚安",看到大家都在说炸黑鱼排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料黑鱼,鸡蛋清、面包渣,盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、芝士番茄沙司、食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净,切成段放入盘中,加入盐、鸡精、胡椒粉、芝士腌制5分钟后放入少许蛋清、淀粉拌匀,再将鱼片逐片放入面包渣中蘸匀;2.坐锅点火放入油,油五成热时,放入鱼片炸至两面金黄色捞出沥干油,食用时蘸番茄沙司即可。