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糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼怎么做好吃

食客"Tuzki@Eloy",看到大家都在说糖醋带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼,盐,调和油,料酒,生抽,老抽,,糖,水淀粉,片,蒜片,

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼去掉内脏,洗净后裁成段,沥干水分,将盐均匀地抹在带鱼两面,腌制10分钟左右

  • 2

    锅中放油,中火将油烧至6-7成时,放入带鱼段

  • 3

    一面煎好后,翻面,煎至两面金黄

  • 4

    将料酒、生抽、老抽、醋、糖和水淀粉放入碗中调成汁,倒入锅中,略没过带鱼表面,放入姜片、蒜片,小火炖至汤汁收浓即可