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红烧带鱼的做法
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红烧带鱼怎么做好吃

食客"沙沙828",看到大家都在说红烧带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼500克,葱10克,10克,蒜10克,花椒20粒,八角4个,香叶2颗,料酒1汤匙(15ml,白糖2茶匙(10克),盐1茶匙(5克),老抽1汤匙(15ml),淀粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料,带鱼去掉头尾,鱼鳞后备用

  • 2

    将带鱼裹上淀粉

  • 3

    锅中油热后,下锅炸至金黄色,取出

  • 4

    锅中放油,倒入葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶

  • 5

    下入带鱼

  • 6

    淋入调味料,以及水,煮至汁收干即可