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玉米烧带鱼的做法
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玉米烧带鱼怎么做好吃

食客"细瑀柔珊",看到大家都在说玉米烧带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼,玉米,鸡蛋

主要做法:

操作步骤 反馈

    带鱼洗干净,切段,然后加花椒面,盐,料酒腌上。玉米提前煮熟,切段。带鱼洗干净,切段,加花椒面,盐,料酒腌上。多放一些盐玉米提前煮熟,切段。准备好一个鸡蛋,打匀,将带鱼拌上鸡蛋液。锅烧热之后,下油,再把带鱼一个个摆在锅底,开始煎鱼喽,把煎鱼时锅里的油倒出来,刷干净锅,放一点油,下葱段,红辣椒,辣椒黑了之后扔掉。倒入一些水,把玉米排在锅底。玉米的上面再摆上鱼段。姜片,几块芹菜。再加上生抽,老抽,花椒面,扔进去几块冰糖。大火炖开,变中火,炖到汤汁仅仅剩下底下一些了,这个时候就可以起锅了。不要炖太干了,就是里面的汤汁就吸引人了。