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排骨焖带鱼的做法
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排骨焖带鱼怎么做好吃

食客"yangsong890923",看到大家都在说排骨焖带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼排骨油菜心,香菇冬笋八角酱油,盐,白糖胡椒粉葱,,蒜,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;

  • 2

    带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。