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糟香带鱼的做法
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糟香带鱼怎么做好吃

食客"洛家的洛夏",看到大家都在说糟香带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中等带鱼一条(4.5元),(一瓶6-7元,用1/4瓶就够了),花椒,老,糟卤

主要做法:

操作步骤 反馈

    带鱼段洗净,加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时,为了去腥.腌好以后用厨房纸吸干水份,表面沾上薄薄一层淀粉,温油下锅,煎到两面金黄色后出锅(带鱼要煎熟的),用厨房纸将多余的油吸掉.放凉备用.将凉了的带鱼放入容器中,倒入糟卤浸泡2小时就可以吃了.