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干烧带鱼的做法
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干烧带鱼怎么做好吃

食客"黑色彼岸",看到大家都在说干烧带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼,盐,料酒,香葱,,蒜,辣椒末,酱油,糖,,高汤,胡椒味精香菜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼用少量盐、料酒腌30分钟。

  • 2

    用纸巾擦干后进油锅炸酥,取出备用。

  • 3

    油锅炒香葱、姜、蒜、辣椒末,加鱼块,淋料酒,加酱油、糖、一点醋和高汤、胡椒、味精,拌炒收干,撒香菜,装盘。