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梅菜蒸猪肉的做法
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梅菜蒸猪肉怎么做好吃

食客"me990411",看到大家都在说梅菜蒸猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉碎,香港石澳梅菜,冬菇,腌料:盐、鸡粉、淡味酱油、糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉碎用腌料腌半个小时;

  • 2

    将梅菜洗净,泡水15分钟(若太咸的梅菜需要泡水更久一点时间)

  • 3

    将梅菜切碎,冬菇切小粒;

  • 4

    将腌好猪肉,切碎梅菜以及冬菇全部混合;

  • 5

    稍微试下味道稍微带咸带甜即可;

  • 6

    混合后,加一点点生粉、食油拌好,平铺在蒸盘上;

  • 7

    最后在肉上再抹一层薄油,放入锅内蒸10-12分钟。