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鲍鱼米线温州粉干的做法
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鲍鱼米线温州粉干怎么做好吃

食客"wp984",看到大家都在说鲍鱼米线温州粉干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料网鲍125克,温州粉干50克烧料:母鸡、金华火腿、猪排骨干贝,精盐、绍酒、胡椒粉酱油冰糖蚝油、葱、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲍鱼洗净,同烧料一起放入砂锅中,加水、绍酒、胡椒粉、葱、姜,用小火烧煨。根据鲍鱼的大小,烹烧需8~12小时,至鲍鱼软烂为止,出锅前放入精盐、酱油、冰糖调味。

  • 2

    起锅煸大葱条,出香味后放入鲍鱼的汤汁,收成自来芡。

  • 3

    温州粉干入沸水煮熟,垫底,造型,放入收好芡的汤汁和鲍鱼即成。