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清蒸带鱼的做法
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清蒸带鱼怎么做好吃

食客"ljf211980",看到大家都在说清蒸带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼一条(一斤左右),葱,,料酒,盐,味精,鱼露。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将带鱼切成块状,洗干净;

  • 2

    将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;

  • 3

    将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)

  • 4

    将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。