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炖带鱼的做法
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炖带鱼怎么做好吃

食客"传说中的糖果",看到大家都在说炖带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼1只,白萝卜1/2个,葱1支,红辣椒1根,青辣椒1根,蒜泥1大匙,芝麻1大匙,盐少许,调味料A:酱油2大匙,调味料B:辣椒粉2大匙,糖1大匙,麻油1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成0.7~1公分厚的片状备用。

  • 2

    葱及青、红辣椒均洗净切细末,放入大盆中与调味料B充分混合均匀。

  • 3

    先将白萝卜片舖在锅底,再排上带鱼,淋上调好的调味料B,以中火焖烧至汤汁收干即可。