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油煎带鱼的做法
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油煎带鱼怎么做好吃

食客"wht721520",看到大家都在说油煎带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼500克,鸡蛋120克,小麦面粉50克,盐5克,料酒10克,植物油30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将带鱼去鳃、内脏,冼净;

  • 2

    将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;

  • 3

    鸡蛋打入另一碗内,搅匀;

  • 4

    锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。