您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖醋带鱼
糖醋带鱼的做法
4颗星  32460

糖醋带鱼怎么做好吃

食客"老卡",看到大家都在说糖醋带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:带鱼,葱段,末.调味料:,镇江,糖,盐,生抽,料酒.

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼刮去表面银色(可减轻腥味),擦干表面水分后切段,用料酒,姜末,少许盐抓一下,放置半小时

  • 2

    然后做糖醋汁水,醋2大勺,生抽1大勺,糖1大勺,水1大勺,用微波炉转1分钟,调成糖醋汁水--糖醋比例可按照自己的喜好控制

  • 3

    锅里放一点油,把带鱼煎到2面金黄

  • 4

    然后下葱段,姜片,糖醋汁,小半碗水,烧到汁水收干即可