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香煎带鱼的做法
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香煎带鱼怎么做好吃

食客"默邪",看到大家都在说香煎带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼300克,葱、末各少许.精盐1小匙,味精1/2小匙,糖、料酒少许,鸡蛋1个,面粉适量,色拉油4大匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将带鱼清理干净,剁成3厘米长的段,改一宇斜刀纹待用。

  • 2

    刀鱼放入盘中,加入调料腌渍3分钟,沾面粉;鸡蛋搅散。

  • 3

    热锅入色拉油,带鱼蘸蛋液放入,慢火煎至两面金黄皮酥,出锅即可。