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茄汁带鱼的做法
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茄汁带鱼怎么做好吃

食客"h2o_49",看到大家都在说茄汁带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼,蒜蓉,黄瓜西红柿,芡粉,西红柿酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将带鱼切上横细花刀。码上少许盐,稍腌制。

  • 2

    在薄油锅中煎金黄。起锅沥干。

  • 3

    另起油锅,见热后倒入蒜蓉。

  • 4

    再放入剥皮的西红柿丁,熬至黏稠。

  • 5

    加番茄酱和少许糖,搅拌匀。

  • 6

    再加适量的芡粉汁。

  • 7

    熬好后,放入黄瓜丁。

  • 8

    立刻可放入煎好的带鱼,烧开即可。