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萝卜丝带鱼的做法
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萝卜丝带鱼怎么做好吃

食客"xiaorong0314",看到大家都在说萝卜丝带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,豌豆淀粉4克,大葱5克,5克,花生油50克

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

  • 2

    萝卜洗净切丝焯水沥干;

  • 3

    油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

  • 4

    锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水,黄酒,糖,盐烧开;

  • 5

    加味精即可出锅装盘。