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糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼怎么做好吃

食客"shuaigewuqing",看到大家都在说糖醋带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带鱼,淀粉,蒜蓉,番茄酱,生抽,糖,胡椒粉,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼洗净后,用料酒和盐稍微腌制10分钟

  • 2

    腌好的带鱼裹上淀粉,放入锅中炸制两面金黄

  • 3

    取空碗一只,将生抽,糖,醋,胡椒粉兑上水,调成适合自己口味的糖醋汁

  • 4

    热锅中放入蒜末爆香,然后放入炸好的带鱼,再将糖醋汁倒入没过带鱼,转至小火炖

  • 5

    带锅中汤汁只有三分之一时,放入番茄酱快速翻炒至汤汁粘稠,起锅即可