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芝麻带鱼的做法
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芝麻带鱼怎么做好吃

食客"cjm2000",看到大家都在说芝麻带鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:末、葱花、盐、味精胡椒粉白糖、料酒、辣椒油、植物油。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。

  • 2

    炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。

  • 3

    锅内留底油,炒香姜末、葱花,加水煮沸,熬出味后,下带鱼块,用盐、味精、胡椒粉、白糖调味,用中火收汁,加入辣椒油,起锅撒上芝麻即可。