您的位置:家常菜>菜谱大全 > 大蒜焖鲇鱼
大蒜焖鲇鱼的做法
3颗星  33484

大蒜焖鲇鱼怎么做好吃

食客"丘比特之翼",看到大家都在说大蒜焖鲇鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲇鱼750克,大蒜香菇、葱段、香菜末、干淀粉、花生油、盐、蚝油、老抽、胡椒粉各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲇鱼去内脏洗净,切成条,拍匀干淀粉。

  • 2

    锅内注油烧热,下入鲇鱼炸熟,再下入大蒜炸至金黄色。

  • 3

    锅内油烧热,加入葱段、香菇、蒜炒出香味,烹入料酒,加入高汤、蚝油、老抽及炸好的鲇鱼,烧透后撒上香菜即可。