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鲶鱼头豆腐汤的做法
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鲶鱼头豆腐汤怎么做好吃

食客"欧阳雅盈",看到大家都在说鲶鱼头豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲶鱼头一个,豆腐一块,大葱八角两颗,几片,蒜两瓣,料酒,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    鲶鱼头一个加点醋洗干净,豆腐一块,大葱,八角两颗,姜几片,蒜两瓣,料酒,盐

  • 2

    大葱切丝,在砂锅底铺一层大葱,把鲶鱼头放在大葱丝上,在把豆腐放在鱼头上,放上八角,姜,蒜,再铺上一层大葱丝

  • 3

    进料酒,盐和水,水要没过鱼头

  • 4

    大火烧开后炖半个小时