三杯鲶鱼怎么做好吃
食客"看到大家都在说三杯鲶鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
活鲶鱼洗净切段,用开水烫过,冷水冲洗净白黏沫,备用。
- 2
锅里热油爆炒香蒜、姜、红葱头、辣椒,下鱼块略煎,加酒、酱油、冰糖、一点鸡汤烧入味。
- 3
砂锅到入两汤勺麻油烧热,把鱼倒入,撒入一大把九层塔叶,盖好盖焖两分钟,上桌。
食客"看到大家都在说三杯鲶鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",活鲶鱼洗净切段,用开水烫过,冷水冲洗净白黏沫,备用。
锅里热油爆炒香蒜、姜、红葱头、辣椒,下鱼块略煎,加酒、酱油、冰糖、一点鸡汤烧入味。
砂锅到入两汤勺麻油烧热,把鱼倒入,撒入一大把九层塔叶,盖好盖焖两分钟,上桌。