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浓汤酸辣鱼丸的做法
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浓汤酸辣鱼丸怎么做好吃

食客"麦迪6小兔",看到大家都在说浓汤酸辣鱼丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鲈鱼肉或新鲜鲅鱼肉300克、肥肉50克,葱末、葱丝、香菜段调料盐、味精、鸡粉、料酒、香油、胡椒粉、浓汤

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼肉、肥肉剁细,放盆中加葱姜末搅匀,逐渐加水搅匀,再入凋味品,调好口味。

  • 2

    锅内加浓汤,四五成开时,将鱼肉挤成直径1厘米的丸子下入汤内,慢火烧开,调好汤的口味,出锅前加上胡椒粉、醋、葱丝、香菜段,淋上香油盛入汤碗内即成。