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牛奶烧鱼片的做法
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牛奶烧鱼片怎么做好吃

食客"悬崖边上的浪漫",看到大家都在说牛奶烧鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1尾,芦笋2根,20克,鲜奶300㏄,盐1/2小匙,鸡精粉1/4小匙,细糖1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋洗净、切厚片,姜去皮、切片,备用。

  • 2

    将鲈鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅中煎至两面微焦后取出装盘,备用。

  • 3

    另热一锅倒入少许油,小火爆香姜片,依序加入调味料A及作法2的鱼,小火煮开,煮约2分钟后加入芦笋片,继续煮约1分钟后即可盛出。