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泰式柠檬鱼的做法
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泰式柠檬鱼怎么做好吃

食客"小悸动",看到大家都在说泰式柠檬鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.鲈鱼1条,B.蕃茄1/2个,洋葱丝30公克,辣椒末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,香菜梗碎1/2茶匙,鱼露1大匙,柠檬汁2茶匙,糖2茶匙,盐1/2茶匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼洗净划刀,置于蒸盘中,备用。

  • 2

    蕃茄去籽、切条,与其余材料B及所有调味料混合拌匀,淋在作法1的鱼面上,入锅以大火蒸约12分钟即可(盛盘后亦可另加入柠檬片及香菜叶装饰)。