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泰式柠檬鱼的做法
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泰式柠檬鱼怎么做好吃

食客"美食小溪",看到大家都在说泰式柠檬鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,鲈鱼1尾,香茅3支,凤梨1小碗,奇异果1颗,大辣椒1根,小辣椒3根,蒜头3粒,香菜1把 调味料:柠檬汁5大匙,鱼露1小匙,糖2小匙

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将凤梨片切丁,奇异果去皮后切丁,香茅切薄片后切成细末备用

  • 2

    将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分,并在鱼的两面各划上数刀,再放入锅中炸至鱼熟透后,起锅盛入盘中备用

  • 3

    将香菜梗、蒜头、大辣椒、小辣椒和1杯水放入食物调理机中打成综合汁备用

  • 4

    再将综合汁加入香茅末后,倒入锅中,再加入鱼露、糖和柠檬汁煮滚,放入奇异果和凤梨略微煮一下后,起锅淋在鲈鱼上,并摆上香菜即完成今天的这一道泰式柠檬鱼了