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孔雀开屏鱼的做法
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孔雀开屏鱼怎么做好吃

食客"芥茉膏",看到大家都在说孔雀开屏鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条,蒸鱼豉油,盐,鸡精,料酒,葱花,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼一条去鳞切掉鱼头,从切口处掏出内脏,切成片,鱼腹部不切断,摆盘成孔雀开屏状。

  • 2

    用葱圈和胡萝卜粒在鱼片上修饰下,鱼身撒葱花、姜末、盐,鸡精,料酒,入蒸锅。

  • 3

    水开后蒸五分钟取出,浇上蒸鱼豉油即可。