您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜味蒸鱼
蒜味蒸鱼的做法
4颗星  32459

蒜味蒸鱼怎么做好吃

食客"n1丶那麽羙",看到大家都在说蒜味蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,15公克,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酒1大匙,胡椒粉1/8茶匙,香油1茶匙,水2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜头去膜、头尾洗净切片;姜去皮洗净切片;辣椒去籽洗净,切片备用。

  • 2

    鲈鱼洗净清除内脏、刮鱼鳃,过水汆烫,再清洗一次备用。

  • 3

    热锅后放入作法1的材料和调味料一起煮熟备用。

  • 4

    将作法2的鲈鱼摆入长盘,再淋上作法3的酱汁后,放入蒸笼以大火蒸12~15分钟至熟即可。